Рецепты

Креветки в роллах из рисовых листьев

Возврат к списку <<
Креветки в роллах из рисовых листьев

Ингредиенты на 4 порции

  • 50 г чоризо
  • 1 красный перец
  • 6 луковиц
  • 3-6 капель TABASCO® Зеленый Перечный Соус 
  • 6 креветок
  • 1 огурец
  • 2 столовые ложки соуса Хой Син
  • 4 веточки кориандра
  • 1/4 кочана китайской капусты
  • 12 рисовых листов
  • 2 чили
  • немного соли, перец

Приготовление

Время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления

  1. Положите рисовые листья между мокрыми тряпочками на 10 минут, чтобы они впитали немного воды и не поломались, когда Вы будете их сворачивать в ролл.
  2. Очистите креветки и разрежьте пополам, приправьте, обжарьте и замаринуйте соусом Хой Син соус и TABASCO® Зеленый Перечный Соус.
  3. Мелко порежьте китайскую капусту. Почистите огурцы, вытащите сердцевину и нарежьте соломкой. Мелко нарежьте чоризо, чили и болгарский перец. Разрежьте лук пополам, а затем еще раз пополам. Грубо нарвите кориандр.
  4. Распределите равномерно ингредиенты на рисовых листьях и плотно сверните ролл.

  5. Совет: Эти роллы нужно подавать в холодном виде с различными соусами.
Больше рецептов
secure.adnxs.com