Рецепты

Пряный манго с ванильным творогом

Возврат к списку <<
Пряный манго с ванильным творогом

Ингредиенты на 4 порции

  • 1-2 манго (в зависимости от размера)
  • 100 мл сливок
  • 0,5 л апельсинового сока
  • 100г сахарной пудры
  • 6-8 капель TABASCO® Зеленый Перечный Соус
  • 1 стручок ванили
  • 500 г нежирного творога

Приготовление

Время приготовления: 25 минут

Способ приготовления

  1. Очистите манго, удалите семена и нарежьте крупными кусочками. Остальное нарежьте мелко.Половину сахара карамелизируйте в кастрюле, добавьте апельсиновый сок и варите до загустения. Затем приправьте TABASCO® Зеленый Перечный Соус и замаринуйте манго.
  2. Порежьте пополам стручок ванили и вытащите сердцевину. Смешайте творог с оставшимся сахаром, сливками и ванильным экстрактом и выложите в 4 больших стакана. Украсьте кусочками манго.
Совет: Украсьте несколькими листочками мяты или выложите 2 мелко нарезанных кусочка манго на творог.
 
Больше рецептов
secure.adnxs.com