TABASCO®: факты

Более чем за 140 лет, TABASCO® подвергся лишь двумя изменениям. ПО сравнению с начальной рецептурой, перечную массу стали выдерживать в бочках из белого дуба почти три года. Также при изготовлдении стали использовать дистилированный уксус высшего качества.

Остров Эйвери, на котором расположено производство соуса TABASCO®, на самом деле не остров – это огромная соляная возвышенность в штате Луизиана. Сформировался Эйвери Айленд путем испарения воды с морского дна, после чего обогащенная морская соль накладывалась слоями и образовала возвышенность. Недалеко от офиса бренда TABASCO® находятся настоящие джунгли с представителями дикой природы.

В 2009 году соус TABASCO® был награжден Королевским Орденом от королевы Англии.

В каждой чайной ложке соуса TABASCO® - 0 калорий.

Конечно же любители соуса TABASCO® привыкли видеть в магазинах стандартные бутылочки, но как поступить, если хочется больше? В США продают специально для этих целей бутылочку побольше, которая вмещает в себя более 3 литров соуса!

Вы знали, что первые партии TABASCO® разливались по бутылочкам, предназначенным для одеколона? А все потому, что они обладали удобной крышечкой-дозатором.

Соус TABASCO® содержит капсаицин - вещество, которое обладает антибактериальными свойствами.

Те самые плантации, на которых вырастают знаменитые перчики для соуса TABASCO®.

Именно так начинают свой путь к вам баночки TABASCO®. Эйвери Айленд, штат Луизиана.

История TABASCO® начинается после гражданской войны в Америке, когда Эдмунд Макаленни получил подарок в виде семян чили. Он посеял их на острове Эйвери и в 1868 году начал работать над острым соусом.